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Edição 2018
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Categoria:
Projetos de Desenvolvimento Sustentável na Região Amazônica - PDS
Trabalho:
Hortaliças da Amazônia: da valorização da agricultura familiar à inovação tecnológica para conquista de novos mercados
Autor:
Alessandra Santos Lopes
Resumo do trabalho:
A agricultura familiar na Amazônia carece do repasse de conhecimento e incentivo tecnológico para a geração de produtos de maior valor agregado, e mais do que nunca necessita ser valorizada. O objetivo deste projeto é contribuir para o desenvolvimento econômico e sustentável da agricultura familiar de hortaliças, como a alfavaca, cipó-d’alho, chicória e jambu, por meio da produção de ingredientes alimentícios inovadores para o mercado nacional e internacional. Essas hortaliças são produzidas por pequenos produtores rurais e comercializadas in natura e com baixo retorno financeiro para atravessadores ou comerciantes varejistas. A adoção de tecnologias de baixo custo para produção de hortaliças amazônicas desidratadas, a obtenção do selo da agricultura familiar e, para alguns produtores, o selo de produto orgânico irá valorizar a agricultura familiar de hortaliças amazônicas. A primeira etapa deste projeto consiste em montar um banco de dados dos produtores, analisar por métodos químicos, os principais compostos bioativos presentes nas hortaliças de cada produtor rural, estudar o processo de secagem das hortaliças em secador elétrico e solar e gerar produtos que mantenham ao máximo o aroma original, maiores teores de compostos bioativos e estabilidade durante o transporte, armazenamento e comercialização. Na segunda etapa será realizada a integração dos produtores com representantes do ministério do desenvolvimento agrário (mda) para obtenção do selo da agricultura familiar, que envolve valores de sustentabilidade, responsabilidade social, valorização da cultura local e valorização da produção regional, o que gera trabalho, renda e, consequentemente, desenvolvimento local sustentável.
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Categoria:
Projetos de Desenvolvimento Sustentável na Região Amazônica - PDS
Trabalho:
Frutos amazônicos como estratégia de inovação, sustentabilidade e melhoria na qualidade de vida.
Autor:
Francisca das Chagas do Amaral
Coautor:
Jaime Paiva Lopes Aguiar
Resumo do trabalho:
A presente proposta tem por objetivo estudar o potencial biotecnológico e o papel dos frutos amazônicos com relevante valor econômico, nutricional e na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como doenças metabólicas (dislipidemias e diabetes) e obesidade. Dentre as espécies com potencial econômico tecnológico, nutricional e funcional integrantes da proposta, destacam-se a pupunha, açaí, Camu-Camu e o Cubiu. Todo são frutos nativos, tipicamente amazônicos e de singularidade ímpar em relação às características nutricionais. Nesse contexto, o processamento desses frutos in natura e na forma de farinha como matéria-prima para a elaboração de produtos nutritivos destinados à alimentação da população amazonense, constitui-se o objetivo tecnológico do presente estudo. Vale ressaltar que as farinhas poderão gerar importantes oportunidades econômicas para o pequeno e médio produtor. Soma-se, ainda, a vantagem da introdução no mercado de um produto nutritivo de caráter inteiramente regional, além de valorizar os recursos frutíferos da região. Dessa forma, espera-se: 1) aprimorar tecnologias na obtenção de produtos oriundos do açaí e pupunha com potencial de mercado e merenda escolar, avaliar os constituintes nutricionais, funcionais, microbiológicos, sensoriais e vida de prateleira das farinhas, produtos de panificação e cereais matinais; 2) avaliar os efeitos fisiológicos dos frutos em pó de Cubiu e Camu-Camu encapsulados, utilizando indicadores, como o índice glicêmico e a ação hipocolesterolêmica em humanos; 3) avaliar a ação antioxidantes de pupunha, açaí, Camu-Camu e Cubiu; e 4) socializar as informações.
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Categoria:
Projetos de Desenvolvimento Sustentável na Região Amazônica - PDS
Trabalho:
Seixo de Plástico
Autor:
Marcos Antonio Costa de Sousa
Resumo do trabalho:
O seixo plástico é um projeto inovador que consiste basicamente na transformação do plástico em agregado graúdo, ou seja, o plástico que tanto gera transtorno a sociedade quando descartado de maneira irregular é retirado do meio ambiente, tratado, processado (de maneira também inovadora), até ser transformado em agregado graúdo, formando o seixo plástico. Este seixo é tão versátil quanto o convencional, pois pode ser utilizado para customizar tijolos, blocos estruturais, bloquetes, concretos, calçamentos, vigas, pilares, enchimentos de lajes pré-moldadas, entre outras aplicações dentro da cadeia produtiva da indústria da construção civil. O grande diferencial deste produto é o peso (inferior ao seixo convencional) e resistência (igual ou superior ao convencional), ou seja, o seixo plástico é um produto socioambiental extremamente viável do ponto de vista técnico e socioeconômico e que está sendo desenvolvido na região amazônica.
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Categoria:
Iniciativa de Desenvolvimento Local - IDL
Trabalho:
Modelagem 3D, prototipagem e fundição em cera perdida na produção de joias com a biodiversidade do estado do Pará
Autor:
Mauricio Darcy Favacho
Resumo do trabalho:
Este projeto aborda a importância da inserção das tecnologias industriais de produção de joias, modelagem 3d, prototipagem rápida e fundição "em cera perdida" na cadeia produtiva de gemas, joias e metais preciosos do estado do Pará como fator de aumento de sua competitividade na produção de joias com elementos de sua biodiversidade, porém, de maior valor agregado em comparação às produzidas artesanalmente no estado. As vantagens do uso destas tecnologias industriais no processo produtivo de joias são o melhor acabamento, repetitividade das peças (produção em série), maior velocidade de produção, redução do tempo de entrega do produto final ao cliente e, consequentemente, maior contribuição do estado do Pará nas estatísticas estaduais de exportação de produtos de joalherias. O estado do Pará, apesar de possuir a maior reserva de ouro do brasil, não consegue verticalizar 1% desta matéria-prima em joias, que, por sua vez, é o principal produto da cadeia produtiva do ouro. Suas políticas públicas em gemas e joias, como o "programa polo joalheiro do para" e o "programa Pará 2030" de sua secretaria de estado de desenvolvimento, mineração e energia (SEDEME), apenas vislumbram a produção artesanal de joias, um modelo de produção que vem ficando obsoleto devido a inserção destas tecnologias. Portanto, a verticalização industrial da cadeia produtiva de gemas (pedras preciosas), metais preciosos e joias do estado do Pará se faz necessário, e este projeto pode contribuir de maneira sistemática para que ela ocorra de modo consciente e sustentável.
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Categoria:
Iniciativa ao Desenvolvimento Local - IDL
Trabalho:
Chinelo de Encauchados: um produto orgânico, socioeconomicamente correto, dos seringueiros extrativos da Amazônia.
Autor:
Francisco Samonek
Resumo do trabalho:
A presente proposta objetiva reativar e manejar, com a participação dos extrativistas, os seringais nativos da amazônia, por meio de um empreendimento econômico coletivo inovador e com práticas sustentáveis. Tendo como viés a sustentabilidade, o projeto agrega, de forma convergente, políticas públicas existentes, porém dispersas, e adota boas práticas de produção, com processos simplificados e inovadores, fazendo a transição do extrativismo convencional/agronegócio para um extrativismo sustentável, orgânico/agricultura familiar. O poloprobio qualifica e certifica profissionalmente, implanta as unidades familiares de produção controlada e capacita os extrativistas para fazerem, de forma participativa, a avaliação da conformidade orgânica. O produto resultante deste novo processo de fabricação de borracha é um cernambi virgem a granel diferenciado, onde o poloprobio desenvolveu e introduziu avanços tecnológicos que permitem a eliminação da onerosa e poluentes da usina de geb. A coopereco faz a parte da econômica do empreendimento, fabricando calçados e compostos em uma inovadora forma de produção, a partir do uso direto da borracha do seringal misturada com fibras residuais do processamento do açaí e aditivos naturais, em substituição aos derivados de petróleo. O extrativista, ao se profissionalizar, torna-se um microempreendedor, dono de seu empreendimento, administrando a sua unidade de produção, fabricando uma borracha diferenciada e com melhor qualidade, sem prejuízo das demais atividades da agricultura familiar e em consonância com o meio ambiente. Esta é a identidade seringueira que o projeto resgata, preserva e aperfeiçoa, com a integral adesão dos extrativistas, promovendo, desta forma, a inclusão sócioambiental, produtiva e econômica.
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Categoria:
Iniciativa de Desenvolvimento Local - IDL
Trabalho:
Unidade Solar Fotovoltaica para Beneficiamento de Mandioca e Produção de Farinha
Autor:
André Oliveira Queiroz
Coautor:
Alaan Ubaiara Brito
Resumo do trabalho:
Na região amazônica brasileira existem diversas comunidades rurais que ainda praticam agricultura de subsistência e tem sua fonte de renda baseada no beneficiamento de produtos da floresta. Nessas comunidades é comum a falta de atendimento energético convencional, assim como de equipamentos agrícolas elétricos para realização destas atividades. Por outro lado, estes locais apresentam satisfatória média de radiação solar anual (5 horas de sol pico) e, portanto, o uso da energia solar demonstra ser uma solução viável para atender essa necessidade. Dentro desse contexto, o projeto apresenta a proposta de uma unidade solar fotovoltaica para beneficiamento de mandioca e produção de farinha. A unidade será formada por meio da integração de um sistema fotovoltaico de bombeamento de água e um equipamento agrícola destinado ao beneficiamento da mandioca. A inovação da proposta encontra-se no uso compartilhado do gerador fotovoltaico, o qual servirá para bombeamento de água e para o funcionamento da carga a ser utilizada para beneficiamento da mandioca. A unidade de beneficiamento será do tipo “conexão direta”, ou seja, não fará uso de banco de baterias proporcionando, assim, maior confiabilidade da aplicação. Outra característica importante é que será utilizado como dispositivo de condicionamento de potência o conversor de frequência, que é um dispositivo utilizado na indústria para controle de velocidade de motores de indução. Espera-se com o resultado, o desenvolvimento de uma forma inovadora para aprimorar o beneficiamento de produtos da floresta Amazônia em áreas remotas que não dispõem de atendimento energético convencional.
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Categoria:
Empresa na Amazônia
Trabalho:
Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu (CAMTA)
Resumo do trabalho:
A Cooperativa Agrícola Mista de Tomé-Açu (CAMTA)tem 87 anos de história. Fundada por imigrantes japoneses, é voltada para a fabricação de polpas e sucos de frutas tropicais. Sua capacidade de produção gira em torno de seis mil toneladas por ano. A sede da fábrica fica na região nordeste do Pará, na cidade de Tomé-Açu, distante 220km da capital Belém, atuando em diversos estados do brasil, além de exportar para Alemanha e estados unidos. A CAMTA, com a prática do “bomplantio”, conscientiza os agricultores da cooperativa para evitarem o desmatamento de novas áreas na floresta, contribuindo para a manutenção dos agricultores familiares e a melhoria sucessiva na condição de vida.
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Categoria:
Micro Empreendimento na Amazônia (URBANO)
Trabalho:
Creuzimar Santos Silva
Autor:
Banco da Amazônia
Resumo do trabalho:
Tudo iniciou quando, no momento mais difícil de sua vida, dona Creuzimar teve a ideia de começar a vender confecções como sacoleira na cidade de Codó no estado do maranhão, com o propósito de sustentar e melhorar a vida de seus familiares. No início as vendas eram realizadas porta a porta, ela comprava as mercadorias por meio de promissórias e antes de finalizar o estoque ela efetuava o pagamento, vivendo de lucros mínimos, mas que faziam toda a diferença na vida complicada que ela vivia com sua família. A principal motivação foi quando conseguiu vender o terreno onde morava e mudou-se para a cidade de marabá, no estado do Pará, em busca de novas conquistas. Na nova cidade comprou um terreno barato em um dos núcleos urbanos, onde morou por muitos anos e ainda permanece com as instalações de sua loja nesse mesmo local. Com a venda do terreno na cidade de Codó (MA), ela também pôde montar seu miniempreendimento. No ano de 2009, dona Creuzimar conseguiu melhorar consideravelmente o padrão de sua loja.
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Categoria:
Micro Empreendimento na Amazônia (RURAL)
Trabalho:
Maria de Fátima da Conceição Andrade
Autor:
Banco da Amazônia
Resumo do trabalho:
A senhora Maria de Fátima da Conceição Andrade iniciou na atividade de olericultura (horta) no ano de 2008. A cliente, juntamente com seu esposo, viu a necessidade de criar seus filhos e dar a eles uma vida melhor. Assim, começaram aos poucos a desenvolver a atividade. No início sentiram dificuldades no manejo, pois não possuíam experiência neste setor. Com o decorrer do tempo, procuraram orientação e capacitação nas artes para conseguir desenvolver melhor a atividade. Maria de Fátima da Conceição Andrade trabalha produzindo hortaliças, como cebolinha, coentro, couve, alface e pimentinha doce, e também com criação de galinha e fruticultura, como abacaxi e maracujá.
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Categoria:
Personalidade Dedicada ao Desenvolvimento Sustentável da Região Amazônica
Homenagem:
Adnan Demachki
Resumo do trabalho:
Adnan Demachki recebeu inúmeros reconhecimentos, sendo eleito por três vezes pelo Sebrae como prefeito empreendedor do Pará. Recebeu por oito anos consecutivos o prêmio nacional gestor eficiente da merenda escolar. Recebeu em 2011, das mãos da ministra do meio ambiente, o prêmio chico mendes de meio ambiente, em reconhecimento pelo projeto “Paragominas município verde”, desenvolvido na cidade e replicado para todo o estado do Pará e muitos municípios do mato grosso, Rondônia e amazonas. O projeto município verde foi incluso como um dos cem melhores projetos realizado pelo instituto ethos. No final de seus mandatos como prefeito, Adnan Demachki recebeu da fundação abrinq o prêmio prefeito amigo da criança, na versão estadual e um dos destaques nacionais, em reconhecimento ao trabalho que desenvolveu em Paragominas pela infância e adolescência. Exerceu o cargo de secretário de estado de desenvolvimento econômico, mineração e energia. Dentre tantas outras ações, concebeu o programa para 2030, que é o planejamento sustentável da economia paraense para os próximos 15 anos.
